Au cours de cette étape, la zone du Second Empire bulgare sera ajoutée à la partie déjà construite du Parc Historique. Une partie du mur de la forteresse avec trois types de tours sera construite dans cette zone - une tour de guerre ouverte, une fermée et un donjon, derrière lesquelles s'étendront le complexe du palais, l’église orthodoxe royale et un bâtiment administratif. À cette époque, Tsarevets était l’une des trois plus belles villes du monde.

Chaque visiteur pourra se familiariser avec une architecture qui ne fut trouvée nulle part ailleurs. Les gens pourront déguster des produits et des épices d'une époque révolue. Ces plats vous permettront de vous transporter à cette époque non seulement visuellement mais aussi grâce au goût pour revivre l'histoire.